Çubuk Gölü, Bolu iline bağlı Göynük ilçesinde bulunan bir krater gölüdür. Göynük ilçesinin 11 km kuzeyindedir. Doğusundaki dağlar Davlumbaz yaylasının devamıdır. Gölün güneyinde Çubuk Köyü bulunmaktadır. Etrafı güzel çam ormanlarıyla kaplıdır. Bu yemyeşil alanlarla kaplı Çubuk Gölü, 15 hektar genişliğinde ve ortalama 13 metre derinliğindedir.
Göldeki sazan ve alabalıkları olta ile avlamak serbesttir. Göl ve çevresindeki köyler bazı dönemler dizi ve film çekimlerinde kullanılmıştır ve bu dönemde göl çevresine yapılan yel değirmenleri hala burada bulunmaktadır. Bu yel değirmenleri ile fotoğrafçılar için inanılmaz manzaralar sunmaktadır. Kısacası, Türkiye'nin en güzel göllerinden biridir. Doğal, temiz, serin ve kamp yapmak isteyenler için ideal bir yerdir. Ayrıca gölün çevresini bisikletle de turlayabilirsiniz. Avlanmak isteyen avcıların karşısına çevrede yaban domuzu, tilki, tavşan çıkabilir.
Bolu iline bağlı Göynük'ü geçip, Göynük'ten Mudurnu'ya giderken önünüze çıkan tabeladan saparak 6 km gittikten sonra bu güzel yere ulaşabilirsiniz. Gölün çevresini aracınızla tam olarak turlayamıyorsunuz. Girişte sağı takip ederek geniş çimlerle kaplı kıyı bandında aracınızı park edip; bu sessiz ve güzel yerde Çubuk Gölü'ne karşı güzel bir piknik yapabilirsiniz.